Hấp dẫn “Xứ Hoa Vàng Cỏ Xanh”: Cẩm nang Du lịch Phú Yên từ A-Z

Phú Yên, mảnh đất “hoa vàng cỏ xanh” thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, từ lâu đã trở thành một điểm đến quyến rũ với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và đầy bí ẩn. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng ba mặt giáp núi, cùng hệ thống sông, đầm, vịnh, và hải đảo đa dạng, tạo nên một bức tranh phong cảnh độc đáo, hứa hẹn mang lại những trải nghiệm khó quên cho mọi du khách khi du lịch Phú Yên.

Phú Yên không chỉ sở hữu những bãi biển xanh trong, bờ cát trắng mịn mà còn có những ghềnh đá kỳ vĩ, những ngọn hải đăng sừng sững cùng nền văn hóa bản địa phong phú. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình khám phá vẻ đẹp tự nhiên và thưởng thức ẩm thực đặc sắc, cẩm nang du lịch Phú Yên chi tiết này sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng của bạn.

Phú Yên mùa nào đẹp nhất?

Khí hậu Phú Yên được chia thành hai mùa rõ rệt. Mùa mưa thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12. Để có chuyến tham quan trọn vẹn nhất, bạn nên ghé thăm Phú Yên vào mùa nắng, từ tháng 1 đến tháng 8. Trong khoảng thời gian này, thời tiết khô ráo, nắng ấm, rất thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời, tắm biển và khám phá. Đặc biệt, mùa hè không chỉ là cơ hội để đắm mình vào làn nước xanh mát mà còn là thời điểm lý tưởng cho các nhiếp ảnh gia săn những khoảnh khắc đẹp và là chốn phiêu lưu cho những phượt thủ trẻ.

Đến Phú Yên bằng cách nào?

Phú Yên cách Hà Nội khoảng 1.200 km và TP Hồ Chí Minh 500 km, mang đến nhiều lựa chọn di chuyển cho du khách:

• Máy bay: Đây là lựa chọn nhanh chóng và tiện lợi nhất. Các hãng hàng không như Vietnam Airlines, Bamboo Airways, VietJet Air đều khai thác đường bay đến sân bay Tuy Hòa (Phú Yên) từ Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Giá vé khứ hồi dao động từ 1,5 triệu đến 5 triệu đồng tùy thời điểm. Sân bay Tuy Hòa cách trung tâm thành phố khoảng 10 km.
• Tàu hỏa: Nếu bạn muốn trải nghiệm cảnh đẹp dọc đường, tàu hỏa là một lựa chọn tuyệt vời. Ga tàu Tuy Hòa là điểm đến chính. Giá vé từ 400.000 đến 1.000.000 đồng tùy loại chỗ ngồi và nơi xuất phát.
• Ôtô khách: Từ TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đi xe giường nằm từ bến xe miền Đông, nên chọn chuyến 17h hoặc 18h tối để đến Phú Yên vào sáng sớm hôm sau. Giá vé xe khứ hồi khoảng 540.000 đồng một người.
• Xe tự lái/xe máy: Nhiều du khách lựa chọn thuê xe tự lái hoặc xe máy để kết hợp du lịch Phú Yên và Quy Nhơn, với khoảng cách giữa hai nơi này chỉ khoảng 90 km, cho phép bạn tự do khám phá.

Lưu trú tại Phú Yên

Phú Yên nói chung và Tuy Hòa nói riêng đang ngày càng phát triển về dịch vụ lưu trú. Bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại hình khách sạn và resort phù hợp với mọi ngân sách:

• Khách sạn và nhà nghỉ bình dân: Trong thành phố, giá trung bình khoảng 150.000 đến 300.000 đồng một đêm, phù hợp cho những chuyến đi tiết kiệm.
• Khách sạn và resort cao cấp: Một số khu nghỉ dưỡng sang trọng như Rosa Alba Resort, Sala Grand Tuy Hoa Hotel, Saigon Phu Yen Hotel có giá phòng từ 700.000 đến 5.000.000 đồng một đêm.
• Khu nghỉ dưỡng biệt lập: Xa trung tâm hơn, Zannier Hotels Bãi San Hô tại thị xã Sông Cầu là một lựa chọn đẳng cấp quốc tế, với giá phòng từ 10.000.000 đồng một đêm. Resort này từng được vinh danh trong top khách sạn tốt nhất thế giới năm 2021.

Những điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Yên

Chỉ khoảng 4 ngày là đủ để bạn khám phá những điểm đến nổi bật của “xứ hoa vàng cỏ xanh”. Bạn có thể lên lịch trình theo hướng phía Nam và phía Bắc từ Tuy Hòa.

Gành Đá Đĩa

Là một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất Phú Yên, Gành Đá Đĩa tựa như một tổ ong khổng lồ với hàng nghìn khối đá bazan hình trụ vuông vức, xếp chồng lên nhau vươn mình ra biển. Bãi đá này được ví như hàng nghìn viên ngọc đen lấp lánh giữa biển xanh và sóng trắng xóa. Du khách còn có thể bắt gặp những chiếc thuyền thúng của ngư dân thấp thoáng, tạo nên bức tranh miền biển nên thơ, yên ả.

Gành Đèn

Nằm cách Gành Đá Đĩa khoảng 1 km về phía bắc, thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, ngọn hải đăng Gành Đèn nổi bật với hai màu đỏ và trắng. Với độ cao 22m so với mực nước biển, Gành Đèn phát nguồn sáng dẫn đường cho tàu thuyền ra vào vịnh Xuân Đài. Từ đây, du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn vùng biển mênh mông và khung cảnh tàu thuyền đánh cá tấp nập.

Bãi Xép

Được biết đến là bối cảnh quay bộ phim nổi tiếng “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, Bãi Xép thuộc xã An Chấn, TP Tuy Hòa. Nơi đây sở hữu bờ biển dài khoảng 500m với bãi cát vàng mịn, rừng phi lao bát ngát và những vách đá chênh vênh mọc đầy xương rồng. Bạn có thể đứng trên vách núi cao để ngắm nhìn màu biển xanh ngọc bích tuyệt đẹp bên dưới.

Mũi Điện (Mũi Đại Lãnh)

Là nơi đón ánh bình minh sớm nhất trên đất liền Việt Nam, Mũi Điện có những triền cát trắng rất đẹp. Men theo đường mòn, bạn có thể leo lên ngọn hải đăng Đại Lãnh cổ kính với tuổi đời hơn 100 năm. Từ đỉnh hải đăng, tầm mắt bạn sẽ ôm trọn cảnh biển bao la và những con tàu ngược xuôi. Phí tham quan khoảng 10.000 đồng một người.

Vịnh Vũng Rô

Trên đường trở về Tuy Hòa, bạn có thể dừng chân ngắm vịnh Vũng Rô và tìm hiểu thêm về lịch sử Đường mòn Hồ Chí Minh trên biển. Tại đây, bạn cũng có thể quan sát nhịp sống của ngư dân và tìm hiểu cách thức bắt tôm hùm của người dân địa phương.

Bãi rêu Xóm Rớ

Thuộc phường Phú Đông, thành phố Tuy Hòa, bãi rêu Xóm Rớ là một điểm đến độc đáo. Những tảng đá bê tông thô kệch nằm dưới nước biển nay được phủ lên bởi từng đám rêu xanh ngắt, tạo nên khung cảnh kỳ ảo, hút hồn du khách và các bạn trẻ. Đặc biệt khi sóng vỗ vào bờ, màu rêu xanh hòa quyện với ánh bạc của nước biển tạo nên khoảnh khắc có một không hai.

Núi Nhạn

Ngọn núi cao khoảng 60m so với mặt nước biển này trông như một con chim nhạn đang sải cánh bay từ xa. Trên đỉnh núi có ngôi tháp Chăm cổ 800 tuổi, được xây dựng theo kiến trúc nghệ thuật độc đáo của người Chăm. Từ đỉnh Núi Nhạn, bạn có thể phóng tầm nhìn bao quát toàn cảnh thành phố Tuy Hòa, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển, cây cỏ và những ngôi nhà.

Nhà thờ Mằng Lăng

Là một trong những nhà thờ cổ lâu đời nhất Việt Nam, Nhà thờ Mằng Lăng tọa lạc bên bờ sông Kỳ Lộ. Kiến trúc Gothic với hoa văn trang trí cổ điển và sắc xanh xám chủ đạo tạo nên vẻ đẹp trầm mặc, uy nghi. Đây còn là nơi lưu giữ quyển sách tiếng Việt đầu tiên được in bằng chữ Quốc ngữ do linh mục Alexandre de Rhodes biên soạn.

Đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan được công nhận là di tích danh thắng cấp quốc gia từ năm 1996, với diện tích mặt nước 1.570 ha và độ sâu trung bình 1,3m. Đầm thông với biển Đông qua cửa Lễ Thịnh và Tân Quy. Đến đây, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh hữu tình mà còn có cơ hội thưởng thức các món hàu và sò huyết nổi tiếng. Đừng quên nán lại vào buổi chiều để ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp trên đầm.

Cầu Ông Cọp (Cầu gỗ Miếu Ông Cọp)

Được mệnh danh là cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam, cầu Ông Cọp không chỉ là một điểm tham quan độc đáo mà còn là lối đi tắt quan trọng dẫn đến các thắng cảnh nổi tiếng khác như Gành Đá Đĩa, đầm Ô Loan, nhà thờ Mằng Lăng. Cầu bắc qua sông Bình Bá, nối liền các thôn phía bắc xã An Ninh Tây, huyện Tuy An với phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu.

Quảng trường Nghinh Phong

Nằm ở ngã ba đường Nguyễn Hữu Thọ và Độc Lập, TP Tuy Hòa, Quảng trường Nghinh Phong nổi bật với công trình tháp đôi Nghinh Phong. Lấy cảm hứng từ Gành Đá Đĩa và truyền thuyết “Con Rồng Cháu Tiên”, tháp gồm hai khối đá lớn với khe gió ở giữa tạo ra âm thanh như bản nhạc khi gió lùa qua. Về đêm, tại tháp đôi còn có trình diễn ánh sáng 3D mapping và laser sinh động, thu hút rất đông du khách.

Hòn Yến

Cách TP Tuy Hòa hơn 20 km, Hòn Yến thuộc thôn Nhơn Hội, huyện Tuy An là điểm check-in yêu thích của du khách và giới nhiếp ảnh. Điểm đặc biệt là bạn không cần đi tàu ra biển mà chỉ cần chờ thủy triều rút vào buổi chiều những ngày đầu hoặc giữa tháng âm lịch là có thể ngắm những rạn san hô trên cạn nhiều màu sắc và hình thù độc đáo.

Nhất Tự Sơn

Nhất Tự Sơn là một trong những hòn đảo đẹp nhất vịnh Xuân Đài, thuộc xã Xuân Thọ 1, thị xã Sông Cầu. Điều độc đáo của hòn đảo này là con đường vượt biển ra đảo, vốn chìm dưới làn nước và chỉ hé lộ theo thủy triều rút xuống, tạo nên một cảnh quan ngoạn mục đầy kích thích. Đây được ví như “Điệp Sơn của Phú Yên”.

Thác Vực Hòm

Thác Vực Hòm nằm ở thôn Vĩnh Xuân, xã An Lĩnh, huyện Tuy An, cách TP Tuy Hòa khoảng 45 km. Đây là thác nước nằm giữa những cột đá bazan được thiên nhiên tạo thành theo cách tương tự như Gành Đá Đĩa, nên còn được mệnh danh là “Gành Đá Đĩa trên cạn”. Tuy đường đi không dễ dàng, nhưng phong cảnh hùng vĩ của thác nước tự nhiên đổ từ độ cao 20m xuống, cùng hồ nước rộng mát lạnh dưới chân thác sẽ khiến bạn choáng ngợp.

Hồ điều hòa Hồ Sơn

Nằm dọc hai bên đường Trần Phú, TP Tuy Hòa, hồ điều hòa Hồ Sơn không chỉ có chức năng thoát nước và điều tiết khí hậu mà còn là điểm đến lý tưởng để dạo chơi, hóng mát. Khung cảnh nên thơ với mảng xanh ven hồ, cầu bắc ngang hồ và những đường cong uốn lượn uyển chuyển đã biến nơi đây thành điểm hẹn “hot” cho các bạn trẻ chụp ảnh check-in.

Cao nguyên Vân Hòa

Được ví như “Đà Lạt của Phú Yên”, cao nguyên Vân Hòa nằm ở độ cao 400m, thuộc địa phận 3 xã Sơn Định, Sơn Long, Sơn Xuân của huyện Sơn Hòa và một phần huyện Tuy An. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, nhiều nắng gió và thường có mây mờ sương giăng. Cung đường dẫn tới Vân Hòa sẽ đưa bạn xuyên qua những cánh đồng cỏ mía, tràm, ngô sắn, tiêu xanh mướt. Dù chưa có nhiều dịch vụ du lịch, Vân Hòa vẫn có các điểm tham quan như nhà thờ Bác Hồ, nhà thờ Trà Kê, buôn làng Ê đê, đập thủy điện sông Ba Hạ, chợ Đồn, khu cắm trại Camping trip…

Gợi ý lịch trình Du lịch Phú Yên

Để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp Phú Yên, bạn có thể tham khảo lịch trình 4 ngày sau:

• Ngày 1: Khám phá Tháp Nhạn, bãi Long Thủy và vẻ đẹp hoang sơ của Bãi Xép.
• Ngày 2: Thăm Gành Đá Đĩa kỳ vĩ, ngọn hải đăng Gành Đèn, thưởng thức hải sản ở đầm Ô Loan, và đón bình minh tại Mũi Điện – Đại Lãnh, kết thúc bằng Bãi Môn.
• Ngày 3: Tiếp tục khám phá Đại Lãnh, Vũng Rô và trải nghiệm con đường đi bộ dưới biển tại đảo Điệp Sơn (có thể kết hợp nếu có thời gian di chuyển).
• Ngày 4: Ghé thăm Nhà thờ Mằng Lăng cổ kính, cầu gỗ Tuy An và chiêm ngưỡng bãi rêu Xóm Rớ độc đáo.

Đặc sản Phú Yên – Món ngon khó cưỡng

Du lịch Phú Yên không thể thiếu hành trình khám phá ẩm thực. Dưới đây là những món đặc sản bạn nhất định phải thử:

Cá ngừ đại dương

Cá ngừ là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Các món ăn từ cá ngừ được yêu thích nhất gồm mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, gỏi bao tử cá ngừ và cá ngừ cuốn cải xanh, đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể tìm thấy các quán ăn phục vụ mắt cá ngừ với giá khoảng 40.000 đồng một phần trên đường Lê Duẩn hay bờ kè Bạch Đằng.

Sò huyết đầm Ô Loan

Sò huyết đầm Ô Loan hấp dẫn với thịt đỏ hồng, được chế biến thành nhiều món như nướng tái, xào me, hấp, làm gỏi. Đặc biệt, sò huyết rang muối ớt có vị ngọt thanh, cay nhẹ và thơm lừng quyến rũ, khiến thực khách khó lòng quên.

Cơm gà Phú Yên

Tuy không nổi tiếng bằng Hội An hay Tam Kỳ, cơm gà Phú Yên vẫn là một đặc sản nên thử. Thịt gà ở đây dai giòn, ít mỡ, vàng ươm và ngọt. Món này thường được ăn kèm dưa leo, hành ngâm và đồ chua. Gợi ý địa chỉ: 189 Lê Thánh Tôn, 245 Lê Trung Kiên, 23 Phan Đình Phùng.

Cá nục hấp

Món cá nục hấp được ăn kèm bánh tráng, rau sống và chấm cùng nước chấm chua cay hoặc mắm nêm. Cá có vị ngọt tự nhiên, thịt săn chắc, thơm mùi hành và các loại gia vị đặc trưng.

Cháo hàu

Cháo hàu là món ăn được người dân Phú Yên rất yêu thích. Hàu sơ chế được xào với hành, muối tiêu, sau đó ninh chung với gạo đỏ, gạo nếp. Nên ăn cháo khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị thơm ngọt của món ăn.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ Phú Yên nổi bật với sợi mềm dai, không bở, ăn cùng chả cá biển. Điểm nhấn là phần hẹ xanh dậy mùi thơm hấp dẫn. Món này được bán cả ngày, dễ dàng tìm thấy tại các quán ăn gần bưu điện thành phố ở ngã ba Ngô Quyền giao Trần Hưng Đạo.

Bò một nắng

Bò một nắng được làm từ thịt đùi và thăn bò tươi, ướp gia vị như đường, muối, bột ngọt, ớt hiểm và phơi khô trong một ngày. Khi ăn, miếng thịt được nướng trên than hoa rồi đập nhỏ cho mềm, ăn kèm rau thơm, dưa leo và chấm với muối kiến vàng đặc trưng.

Chả dông

Chả dông là đặc sản của Phú Yên, làm từ thịt dông tươi ngon. Món này thường có vào mùa hè, ăn kèm với rau sống, có mùi vị đặc trưng với giá phải chăng, khoảng 20.000 đến 40.000 đồng cho 3-4 người ăn. Địa chỉ gợi ý: 92 Nguyễn Công Trứ.

Bánh bèo

Bánh bèo Phú Yên khác biệt với vị thơm và dẻo đặc biệt. Bánh được đặt trong những chiếc chén nhỏ, rắc bên trên là bánh mì chiên giòn, chà bông và mỡ hành. Khi ăn, chỉ cần thêm chút nước mắm chua ngọt. Giá một khay bánh từ 8-10 chén khoảng 10.000 đến 15.000 đồng. Địa chỉ gợi ý: Số 3 Lê Trung Kiên – Tản Đà (chân núi Nhạn).

Bánh hỏi lòng heo

Món bánh hỏi lòng heo được rắc mỡ hành, ăn kèm bánh tráng cuốn, rau sống và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Đặc biệt, món ăn này còn được phục vụ cùng một bát cháo lòng nóng hổi. Một phần có giá 20.000 – 25.000 đồng. Gợi ý các quán ăn: 96 Duy Tân, 118 Hùng Vương, cạnh Quốc lộ 1A.

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy Phú Yên được đúc bằng khuôn nhỏ, chỉ to bằng bàn tay xòe. Du khách có thể ăn vài cái mà không hề ngán. Người Phú Yên thường ăn bánh xèo cuốn bánh tráng và rau, chấm thêm nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm. Một số địa chỉ gợi ý là 303 Lê Duẩn, 25/6 Chu Mạnh Trinh với giá từ 8.000 – 10.000 đồng một cái.

Hải sản tươi sống

Hải sản là lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa xế ở Phú Yên. Các quán vỉa hè cung cấp đa dạng các món như sò lông nướng mỡ hẹ, ốc hương nấu lá dứa, sò huyết, sò điệp, ốc móng tay, ốc bươu, ốc hút… với giá từ 20.000 – 40.000 đồng mỗi đĩa. Quán ở 43 Trần Quý Cáp là địa chỉ được nhiều người địa phương đánh giá cao, chỉ bán từ 13h – 16h.

Mua gì làm quà khi du lịch Phú Yên?

Sau chuyến du lịch Phú Yên, bạn có thể chọn mua những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè:

• Hải sản cấp đông: Mắt cá ngừ, cá ngừ phi lê, mực cơm… là những lựa chọn phổ biến, thường được đóng hộp cẩn thận.
• Đặc sản khô: Bò một nắng, bánh tráng, mắm cá cơm mang hương vị đặc trưng của vùng đất này.
• Dược liệu: Các loại dược liệu đóng sẵn để pha thành nước uống giải mát mùa hè như hồng đài, mầm đậu nành, trinh nữ hoàng cung.
• Sản phẩm mỹ nghệ: Các sản phẩm làm từ vỏ ốc độc đáo, tinh xảo cũng là món quà lưu niệm ý nghĩa.

Phú Yên với vẻ đẹp hoang sơ, ẩm thực phong phú và con người hiếu khách chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi đầy cảm xúc và những kỷ niệm đáng nhớ. Đừng ngần ngại xách ba lô lên và khám phá “xứ hoa vàng cỏ xanh” ngay hôm nay!