Cẩm nang Du lịch Quảng Châu A-Z: Khám phá thành phố ngoại thương Trung Quốc

Quảng Châu (Guangzhou) từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc với giới doanh nhân, thương gia Việt Nam. Không chỉ là thành phố ngoại thương lớn nhất Trung Quốc với nhiều hoạt động giao thương buôn bán sầm uất, Quảng Châu còn là một trung tâm chính trị, quân sự, kinh tế, văn hóa, khoa học và giáo dục quan trọng của miền Nam Trung Quốc. Tuy nhiên, đối với những tín đồ đam mê khám phá, thành phố này còn ẩn chứa vô số danh lam thắng cảnh và nét văn hóa độc đáo, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm.

Bạn đang tìm kiếm một chuyến đi kết hợp giữa mua sắm, ẩm thực và khám phá văn hóa lịch sử mà vẫn tối ưu chi phí? Bài viết này sẽ cung cấp trọn bộ Kinh nghiệm du lịch Quảng Châu chuyên sâu nhất, giúp bạn trở thành một “traveler” thông thái khi đặt chân đến thành phố sôi động bậc nhất châu Á này.

Tổng quan về Thành phố Quảng Châu

Quảng Châu (Phồn thể: 廣州, Giản thể: 广州) nằm ở hạ lưu sông Châu Giang, giáp Biển Đông, là cửa ngõ phía Nam của Trung Quốc vươn ra thế giới. Đây là thành phố trung tâm của Khu vực Vịnh Đại Quảng Đông-Hồng Kông-Ma Cao (Greater Bay Area).

Trong lịch sử, kể từ thời nhà Tần, Quảng Châu đã giữ vai trò là trung tâm quản lý chính phủ, chính trị, quân sự và kinh tế của Nam Trung Quốc. Từ thế kỷ thứ ba sau Công nguyên, nơi đây đã trở thành cảng chính của Con đường Tơ lụa trên biển, là hải cảng lớn nhất Trung Quốc dưới thời nhà Đường và nhà Tống. Thậm chí, trong suốt thời kỳ nhà Minh và nhà Thanh, Quảng Châu là cảng ngoại thương lớn duy nhất của Trung Quốc, khẳng định vị thế thương mại quốc tế lẫy lừng của mình.

Quảng Châu đã được cơ quan toàn cầu GaWC đánh giá là thành phố hạng nhất trên thế giới. Năm 2017, Forbes xếp Quảng Châu ở vị trí thứ hai trong danh sách các thành phố thương mại tốt nhất ở Trung Quốc đại lục. Để có trải nghiệm du lịch Quảng Châu trọn vẹn và thư giãn, bạn có thể tham khảo thêm các điểm đến mang phong cách amanoi vĩnh hy để cân bằng giữa sự hối hả của một thành phố thương mại lớn và một kỳ nghỉ dưỡng cao cấp.

Quang cảnh hiện đại của thành phố Quảng Châu Trung Quốc

Top 5 Địa điểm Du lịch Nổi tiếng nhất Quảng Châu

Quảng Châu không chỉ là trung tâm kinh tế mà còn là nơi lưu giữ nhiều công trình kiến trúc và danh thắng tuyệt đẹp, phản ánh bề dày lịch sử và sự phát triển hiện đại.

1. Canton Tower (Tháp Quảng Châu)

Tháp Canton là một công trình mang tính biểu tượng, một trong những điểm tham quan không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Châu. Tháp được thiết kế để chịu được động đất mạnh 8 độ Richter và bão cấp 12, với tuổi thọ thiết kế hơn 100 năm.

Điểm đặc biệt của Canton Tower:

• “Đường ván Người nhện”: Thang đi bộ trên không cao nhất và dài nhất thế giới (168m đến 334,4m).
• Nhà hàng xoay: Nhà hàng xoay cao nhất thế giới, nằm ở độ cao 422,8 mét.
• Vòng đu quay: Nằm ở độ cao 450m đến 454m, là vòng đu quay cao nhất thế giới, mang đến tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục.

Tháp Canton (Tháp Quảng Châu) về đêm

2. Núi Bạch Vân (Baiyun Mountain)

Núi Bạch Vân thuộc quận Bạch Vân, là một trong những ngọn núi nổi tiếng ở phía nam Quảng Đông, từ xa xưa đã được mệnh danh là “đệ nhất hiển linh”. Đây là điểm thu hút khách du lịch cấp AAAAA quốc gia đầu tiên của Quảng Châu, với diện tích 20,98 km vuông và đỉnh chính Moxing Ridge cao 382 mét. Khung cảnh thiên nhiên nơi đây rất hùng vĩ và trong lành, trái ngược hoàn toàn với không khí sôi động của thành phố.

Khung cảnh thiên nhiên tại Núi Bạch Vân

3. Công viên Việt Tú (Yuexiu Park)

Công viên Việt Tú là một công viên giải trí văn hóa tổng hợp cấp thành phố với lịch sử lâu đời, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên và văn hóa phong phú. Đây không chỉ là nơi bảo tồn di tích Tháp Trấn Hải, bức tường thành cổ nhà Minh và di tích lăng thoại ngọc hầu mà còn xây dựng nhiều khu vườn cổ tích, khu giải trí hiện đại. Cây cối trong công viên xanh tươi, tỷ lệ phủ xanh đạt 83,48%, tạo nên một không gian xanh mát lý tưởng.

Tượng Ngũ Dương trong Công viên Việt Tú, biểu tượng Quảng Châu

4. Cảnh đêm Sông Châu Giang (Pearl River Night Cruise)

Sông Châu Giang, con sông lớn thứ ba ở Trung Quốc với tổng chiều dài 2.129 km, chảy qua thành phố Quảng Châu tạo nên một cảnh tượng tuyệt đẹp. Vào ban đêm, ánh đèn thành phố sáng rực rỡ, chiếu xuống mặt sông lấp lánh, biến chuyến du thuyền thành một trải nghiệm lãng mạn.

Truyền thuyết về Sông Châu Giang kể rằng tên của con sông bắt nguồn từ “Đá Hải Châu” – một hòn đảo đá lớn dưới sông, có hình dạng như viên ngọc trai. Khi khám phá Quảng Châu, bạn sẽ thấy cảnh đêm trên sông Châu Giang có sức hút không kém gì vẻ đẹp của bãi biển mỹ khê về đêm.

Cảnh đêm lãng mạn trên Sông Châu Giang

5. Nhà Tưởng niệm Tôn Trung Sơn (Sun Yat-sen Memorial Hall)

Nhà Tưởng niệm Tôn Trung Sơn được xây dựng để tưởng nhớ những thành tựu cách mạng của bác sĩ Tôn Trung Sơn, nằm dưới chân phía nam của núi Quan Âm. Công trình được hoàn thành vào năm 1931, với kiến trúc kiểu cung điện, kết cấu bê tông cốt thép, lộng lẫy và trang trọng.

Phần kiến trúc chính là một đại thính đường cao 49 mét, đặc biệt là không có một cột trụ nào bên trong khán phòng; 8 cột trụ lớn đỡ mái được ẩn vào tường, tạo cảm giác mới lạ, rộng rãi. Nền dưới bức tượng Tôn Trung Sơn còn khắc toàn văn “Đề cương thành lập chính phủ quốc dân” do chính ông viết tay.

Văn hóa, Con người và Ẩm thực Quảng Châu đặc sắc

Văn hóa Quảng Châu là sự pha trộn độc đáo giữa truyền thống và sự cởi mở, phản ánh qua lối sống và nghệ thuật ẩm thực tinh tế.

1. Đặc điểm con người Quảng Châu

Người Quảng Châu nổi tiếng với tinh thần cần cù, chịu khó và luôn coi trọng hiệu quả, giá trị thực tế hơn là hình thức bề ngoài. Họ rất quý trọng thời gian và tận dụng từng phút giây để làm ăn, đầu tư và kiếm lợi nhuận.

Đặc biệt, người Quảng Châu tràn đầy tinh thần tiên phong, đổi mới và thích sự khác biệt. Trong lịch sử cận đại, nhiều sự kiện lớn có tầm ảnh hưởng sâu rộng đều do người Quảng Châu khởi xướng, và họ là những người dám thử nghiệm những điều mới mẻ liên quan đến Tây học đầu tiên.

2. Văn hóa Ẩm thực Quảng Châu

Ẩm thực Quảng Châu, hay còn gọi là ẩm thực Quảng Đông, nổi tiếng là một trong Bát đại ẩm thực Trung Hoa. Người dân nơi đây rất thích ăn uống, đặc biệt họ có thói quen ăn đồ chiên rán, vì vậy Trà thảo mộc đã trở thành thức uống giải khát quanh năm để xua tan nội nhiệt.

• Trà Công Phu: Một nét đặc trưng riêng trong văn hóa thưởng trà, phổ biến ở Triều Sơn và dần lan rộng khắp thành phố.
• Ăn đêm (Bữa đêm): Thói quen ăn đêm sau 10 giờ tối là một nét đặc trưng lâu đời. Người dân thường tự nấu, hoặc đến các quán ăn đường phố, chợ đêm hoặc nhà hàng phòng trà.
• Siro và Tráng miệng: Người Quảng Châu thích uống các loại siro (chè) vào tất cả các mùa, với đa dạng nguyên liệu như đậu đỏ, bột mè, bột hạnh nhân, siro hoa hòe, siro hạt sen, v.v.

Để tìm hiểu sâu hơn về sự kết hợp giữa văn hóa phương Đông và phương Tây, bạn có thể nghiên cứu về kiến trúc Địa Trung Hải để thấy sự giao thoa này trong kiến trúc và ẩm thực tại các thành phố cảng lớn.

Cẩm nang Di chuyển và Lưu trú khi Du lịch Quảng Châu

Di chuyển tại Quảng Châu khá thuận tiện nhờ hệ thống giao thông phát triển đồng bộ, đa dạng từ đường hàng không, đường sắt đến giao thông đô thị.

1. Các phương tiện di chuyển chính

• Đường Hàng không: Sân bay quốc tế Bạch Vân (CAN) là một trong ba khu phức hợp cửa ngõ chính và là một trong 100 sân bay lớn hàng đầu thế giới.
• Tàu hỏa: Quảng Châu có 5 nhà ga tàu hỏa chính, phục vụ các tuyến đường sắt cao tốc trong và ngoài tỉnh:
  • Ga Quảng Châu (Huanshi West Road)
  • Ga Đông Quảng Châu (Thiên Hà) (tuyến đi Thâm Quyến, Hồng Kông)
  • Ga Nam Quảng Châu (Phiên Ngung) (tuyến cao tốc Vũ Hán-Quảng Châu)
  • Ga Bắc Quảng Châu (Huadu)
  • Ga Tây Quảng Châu (chủ yếu vận chuyển hàng hóa, ga tạm thời dịp lễ).
• Tàu điện ngầm (Metro): Phương tiện thuận tiện nhất. Mạng lưới tàu điện ngầm kéo dài theo mọi hướng, kết nối trực tiếp với sân bay và nhà ga, giúp tránh được tình trạng tắc nghẽn giao thông.

2. Những Lưu ý Quan trọng khi đến Quảng Châu

1. Về Thời tiết
Mùa đông ở Quảng Châu không quá lạnh nhưng có mưa và độ ẩm cao, nhiệt độ thấp nhất khoảng 5°C. Mùa hè kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm với thời tiết nắng nóng. Hãy chuẩn bị quần áo phù hợp để đảm bảo sức khỏe.

2. Về Khẩu vị
Người dân địa phương có khẩu vị nhạt, nhưng các nhà hàng trong thành phố hạng nhất này rất phong phú, phục vụ nhiều món ăn đa dạng. Đặc biệt, các món ăn vặt Quảng Châu vừa rẻ vừa ngon.

3. Về Con người
Người Quảng Châu tương đối dễ tính và hiếu khách. Chỉ cần bạn cư xử nhã nhặn, bạn sẽ nhận được sự nhiệt tình từ họ. Nếu bạn muốn so sánh, tính cách người Quảng Châu có sự khác biệt rõ rệt so với sự mộc mạc của người dân ở khu du lịch cà mau.

4. Về Phương tiện Di chuyển

• Tàu điện ngầm: Cần nhanh nhẹn trong giờ cao điểm để tránh chen lấn.
• Taxi: Nên chọn taxi màu vàng vì họ thường là tài xế quen đường và đi chuẩn, không vòng.

Quảng Châu, với sự giao thoa mạnh mẽ của lịch sử thương mại ngàn năm và nhịp sống hiện đại, luôn mang đến những trải nghiệm đa chiều cho mọi du khách. Từ những ngọn tháp chọc trời, các công trình di tích lịch sử cổ kính cho đến nền ẩm thực tinh tế, thành phố này xứng đáng là một điểm đến hàng đầu trong hành trình khám phá châu Á của bạn.

Hãy lên kế hoạch ngay hôm nay để tự mình cảm nhận sự sôi động và giàu có về văn hóa của Quảng Châu!